F. DICK - 1905 Boning Knife - Stål med 5,9 i blad & 56 HRC - Perfekt för deboning kött - Rostfritt stål - Ultra sharp - NSF Certified - Rustproof - Robust och lätt handtag - Made in Germany
14 sold in last 24 hours
- BONING KNIFE DESIGN: Boning kniven är utformad för att enkelt ta bort kött från benet, samt för att skina och lossa senorna. Det smala, flexibla bladet som anpassar sig till skärmaterialet är slående.
- FLEXIBLE BLADES: Flexibla blad är tunna, mycket elastiska och tillåter exakta snitt. De anpassar sig perfekt till skärmaterialet, vilket möjliggör skärning längs benet utan lutning.
- BLADE COMPOSITION: Bladet är tillverkat av legering X 50 Cr Mo V15. Varje enskild komponent tjänar ett särskilt syfte: krom (kläder motstånd), molybden (korrosionsbeständighet), kol (styrka).
- HANDLE MATERIAL: Handtaget, tillverkat av polyoxymetylen (POM), erbjuder hög arbetsstyrka och extrem hårdhet med jämförelsevis låg temperaturkänslighet, upp till cirka 110 ° C. Den har också bra kemisk resistens.
- ROCKWELL HARDNESS: 56° Rockwell (HRC) är den perfekta kompromissen mellan lång skärpa och enkel omformning. Om du använder din kniv ofta, kommer du att vara mycket nöjd med denna balans.
Tags |
Estimated shipping
Select a product to estimate shipping.Butchers hemliga tips för varje kök
The boning knife separates the bone from the meat and removes skin, tough tendons and fat. The slender, flexible blade adapts perfectly to the food being cut, removing neither too much nor too little. Thanks to the curved blade shape, the cutting edge is longer than on straight knives, allowing for a long, sweeping cut. Precise work made easy. - SUITABLE FOR REMOVING BONES (FISH & MEAT)
Denna kniv är gjord av en högkvalitativ stållegering. Alla delar av stålet är särskilt viktiga.
56 HRC är den perfekta balansen mellan långvarig skärpa och enkel resharpening. Knivarna är skarpa under lång tid och är lätta att resharpen.
1905 handtag funktioner växlande stålringar sätts sömlöst mot högkvalitativ, hållbar plast, vilket gör det till ett nöje att hålla.
Tvätta dina knivar för hand med en trasa och en mild alkalisk tvättmedel. Torka dem efter tvättning för att förhindra fläckar.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Färg | Svart (Handle) or Metallic/Silver (Blade) |
| Tillverkare | DICK |
| Unit Count | 1 Räkna |
| Handle Material | Polyoxymetylen (POM) |
| Föremålslängd | 11,5 inches |
| Blade Edge | Plain |
| Brand varumärke | F.Dick |
| Antal objekt | 1 1 |
| Storlek | 5,9 in |
| Blade Material | Rostfritt stål |
| Punktvikt | 164,8 g |
| Product information | |
| Blade Color | Silver Silver or Mettalic |
| Byggnadstyp | Förfalskad |
| Technical Details | |
| Tillverkare delnummer | 4009215087673 |
| Item details | |
| Modellnummer | 8194515 |
| Others | |
| Produkttyp | Boning knivar |
| Blade Material Typ | Rostfritt stål |